Những điều thú vị về cây mít

Cây mít công trình – Mít là loại cây không hiếm lạ gì ở Việt Nam khi mà ở bất cứ chợ hoa quả truyền thống nào ta cũng có thể bắt gặp rất nhiều giống mít được bán. Thậm chí so với các loài cây khác, mít được ưa chuộng hơn nhiều. Mít không chỉ được bán nhiều mà được trồng cũng nhiều ở các vùng quê với nhiều công dụng và lợi ích, lại dễ trồng. 

Hôm nay, Vườn Cây Hòa Bình sẽ cung cấp cho bạn những điều thú vị về cây mít nhé!

Sơ lược về cây mít

Thông tin cơ bản

Mít là loài cây thuộc họ Dâu tằm (Moraceae) có tên khoa học là Artocarpus heterophyllus. Đây là loại cây ăn quả, mọc nhiều ở các vùng Đông Nam Á và Brazil. Nhiều người cho rằng mít có nguồn gốc từ Ấn Độ.

Có thể xếp mít vào các loại cây gỗ nhỡ bơi cây mít trưởng thành cao đến 15m. Đây là quốc quả của Bangladesh.

Mít là loại cây ăn trái lớn nhất trong các loài thảo mộc. Quả mít có thể ăn được khi cây trưởng thành từ 3 đến 5 tuổi. Đây là loại quả có giá trị thương mại cao.

Trái mít khi trưởng thành có kích thước khá lớn, vỏ sần sùi và nhiều gai nhọn. Mùa đơm quả của mít là mùa xuân và quả chín sẽ rơi vào khoảng thời gian gần cuối hè.

Mít vốn là loại quả ngọt nhiệt đới, ở các vùng ôn đới, người ta thường dùng mít dạng mứt hoặc dạng khô, nhưng những năm gần đây mít tươi cũng bắt đầu được nhập khẩu.

Mít và sự đa dạng ẩm thực

Có thể chế biến được bao nhiêu món ăn từ mít? Câu trả lời là vô vàn. Mít có vị ngọt, và thơm, rất thích hợp làm nguyên liệu chế biến các món ăn. Chúng ta có thể kể đến một vài cách chế biến mít như sau:

• Do có hàm lượng cao các loại đường như glucoza, fructoza, chiếm từ 10-15% nên múi mít tươi cực kì được ưa chuộng làm loại quả tráng miệng.
• Bên cạnh đó, người dân Huế sáng tạo thêm cho mít món trộn với tôm, hành, nước mắm để ăn cùng bánh tráng nướng.
• Quả mít non được nhiều người dùng như rau để xào nấu thành các món canh, trộn gỏi, kho với cá hoặc xào cùng thịt.
• Nhút – một trong những món ăn nổi tiếng ở Nghệ An có nguyên liệu chur yếu là xơ mít. Sau khi ăn múi, các xơ mít được lột bỏ, rửa sạch và đem đi muối dưa theo công thức truyền thống.
• Hạt mít cũng là một món ăn vặt được ưa chuộng bởi có giá trị dinh dưỡng cao nên thường được biến tấu thành các món ăn. Sau khi sơ chế, chúng ta có thể đem rang, hấp, luộc hoặc kho cá.
• Bên cạnh đó, có một vài món ăn vặt từ mít như là: mít sấy, mứt mít, mít luộc,… cũng rất được yêu thích.

>>> Xem thêm: Các dịch vụ trồng cây xanh tại Vườn Cây Hòa Bình

Các giống mít phổ biến tại Việt Nam

Mít tứ quý ruột đỏ

Đây là giống mít có mặt ở hầu hết các tỉnh ở Việt Nam, có độ phổ biến cao và được nhiều người ưa chuộng.

Mít khi chín có mùi rất thơm nên thường được lựa chọn làm nguyên liệu cho các sản phẩm liên quan đến mít nổi tiếng.

Mít tứ quý cho năng suất rất cao và có thể đơm quả quanh năm nên được nhiều người trồng mít yêu thích và tin tưởng.

Ưu điểm lớn nhất mà mít tứ quý ruột đỏ có chính là năng suất rất cao, dễ trồng, dễ chăm sóc, chịu hạn rất tốt và thời gian sinh trưởng nhanh.

Mít tứ quý cho ra múi mít có màu vàng hoặc cam, hạt lớn và vỏ giày. Khi chín mít có trọng lượng trung bình là 5kg và có hình dạng oval dài.

Mít tố nữ

Mít tố nữ phát triển được ở tất cả các vùng ở nước ta và được ưa thích bơi khả năng thích nghi và sinh trưởng tốt. Vùng trồng nhiều loại mít này nhất chính là nam bộ.

Mít tố nữ rất được yêu thích không chỉ trên thị trường Việt Nam mà cả thị trường quốc tế bởi sự thích nghi và khả năng phát triển quả mình.

Mít tố nữ thơm ngon luôn làm nức lòng người yêu mít.

>>> Xem thêm: Các dịch vụ trồng cây xanh tại Vườn Cây Hòa Bình

Mít viên linh

Mít viên linh là giống mít còn mới và được khá ít người biết đến tuy nhiên không thể phủ nhận những điểm tốt của nó.

Loại mít này trồng được ở cả 3 miền, có độ sinh trưởng tốt, kết trái sau 18 đến 24 tháng và quả trung bình có trọng lượng 10kg.

Loại mít này đang được chú trọng phát triển tại Việt Nam.

Bài viết trên là những điều thú vị về cây mít mà Vườn Cây Hòa Bình muốn gửi tới người đọc. Mong rằng bạn sẽ học được thêm nhiều điều bổ ích qua bài viết.

>>> Giới thiệu về Vườn cây Hòa Bình

Bên cạnh đó, chúng tôi cũng cung cấp các loại hạt giống và cây con của các loại cây trên để đảm bảo sự phục vụ hoàn hảo cho quý khách.

Hãy liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin nhé!

CÂY XANH HÒA BÌNH 2017

– Website: https://vuoncayhoabinh.com/

– Hotline: 0962.376.560

– Bán hàng: 0962.376.560

– Nguyễn Trường Giang

– Địa chỉ: Cầu Mai Lĩnh, Biên giang , Hà Đông ,Hà Nội